墨西哥捲餅介紹

道地的Taco 餅皮是由玉米麵粉做成的軟餅皮，有時會疊兩層餅皮，因為單一張餅皮加上餡料後太容易碎裂；玉米粉揉製的餅皮質地沒有筋性，除了玉米粉和水以外 ...

墨西哥地處中美洲，飲食文化相當有特色，盛產玉米與各式辣椒，受古印第安文化的影響，其口味崇尚酸、辣和重味。常見主食有墨西哥玉米餅Tortilla、塔可 ...

墨西哥捲餅(Burrito): 把肉、豆、碎奶酪等食品和各種醬料放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊 · 墨西哥夾餅(Taco): 用餅皮將裡面的食物包裹住一半，餅 ...

捲餅（Burrito）是一種源自墨西哥，以捲入餡料的小麵餅或大麵餅為特色，包在麵餅裡常見的餡料有肉類、豆類、蔬菜、芝士等，因個人口味喜好會有所不同。 【 ...

捲餅（西班牙語：Burrito），是一種墨西哥料理。它主要是將肉、豆、生菜、碎奶酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊。它與墨西哥夾餅類似，但夾餅 ...

塔可餅（西班牙語：Taco）又稱墨西哥玉米餅、墨西哥夾餅，是墨西哥的傳統食品，用一張小麥粉或玉米粉製作的墨西哥薄餅（tortilla）將肉餡、蔬菜等捲起後徒手食用。

墨西哥捲餅是墨西哥的一種傳統食品，起源於阿斯蒂克文明時期。文章介紹了墨西哥捲餅的歷史、製作方法和吃法，並分享了捲餅的不同食用方式。

在19世紀正式出現的「burrito」，在西班牙文中是「小驢子」的意思。據說來自於當時的販售方式是用驢子馱著，遊走叫賣；且所販賣的捲餅，捲包的模樣也像 ...

墨西哥捲餅（西班牙語：Taco），有時音譯為“塔可”等，Taco在西班牙語裏是“塞子”、“插銷”的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品， ...